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照烧烤鸡腿堡(3/11)
手枪鸡腿解冻剔骨。
调照烧汁,小碗先放半勺白糖。
碗中倒入3勺生抽、一勺耗油、半勺蜂蜜,搅拌均匀。
将料酒正反面都刷在鸡腿上,再把黑胡椒粉均匀的撒在鸡腿上,最后把照烧汁刷鸡腿上,剩下的照烧汁也都倒进鸡腿,盖保鲜膜腌一夜。
烤箱热风烤,190°预热10分钟,将淹了一夜的鸡腿放进去,190°先烤25分钟,烤的过程中勤翻面,每次翻面刷腌鸡腿剩下的照烧汁,25分钟后,温度不变再烤20分钟,烤10分钟翻一次面。
照烧鸡腿烤好出炉后,切成6块,我直接用厨房剪剪的。
装备好的汉堡胚切开(汉堡胚是昨晚做的),铺一层生菜来两勺(小勺,也可以根据自己口味放)色拉酱。
放一块烤鸡腿。
再来点色拉酱。
再铺一层生菜,我是比较喜欢生菜,所以叶子比较大。
盖上另一半汉堡胚,完成。