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孜然排骨 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机(4/4)
安装搅拌钩，把油、花椒粒、干辣椒、姜片、大蒜放入主锅，3分钟/120度/速度L爆香。
加入排骨设置3分钟/120度/速度L爆香。
加入生抽、老抽、水、料酒，设置25分钟/105度/速度L，剩2分钟时加入孜然粉和糖。出锅后可以撒上白芝麻。
盛出后享用吧！