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时蔬百合,清肺润肠(12/14)
准备食材。木耳提前泡发好、胡萝卜去皮。
百合分成瓣、清水冲洗干净!(可以生吃几块,特别甜) 胡萝卜切薄片。 芹菜清洗干净斜刀切段。 木耳泡发后去掉根部。
水烧开,放盐。
放入胡萝卜焯水。备用。(喜欢脆的口感就少焯一会)
放入芹菜焯水。备用。(喜欢脆的口感就少焯一会,颜色也会更好看)
木耳焯水,备用。
锅中放油,下入胡萝卜和芹菜,进行翻炒。
加入一勺生抽,进行翻炒。
芹菜胡萝卜炒到断生后,下入百合。
加一勺盐。
加一勺鸡精。
最后放入焯好的黑木耳。
翻炒后出锅。
完成啦!是不是特别简单,开吃吧!