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生煎包(2/6)
1.面粉500克，5克的酵母，5克的泡打粉，5克糖，少来一点熟油，温水分批加给和成面，刷上油开始醒面。
2.半斤瘦肉，加4克盐，少来一点糖，稍微放点汤，然后一个方向给打上劲，然后加如葱姜，加入一点油，封上。
3.擀面皮
4.开始包
5.锅里加油放入包好的生煎包开始煎，并隔一段时间洒点水
6.撒点黑芝麻，倒上一点油即可