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豆角焖面(5/7)
准备好食材;
五花肉切块,锅中热油,倒入五花肉炒出油;
倒入豆角翻炒至断生;
依次加入蚝油、老抽、生抽、米醋、白糖等调料;
豆角翻炒至断生后加适量水没过豆角;
大火煮开加一勺盐翻炒匀,将空心面放入锅中,转小火焖一会;
可以出锅装盘了。