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韩式鸡爪鸡翅火锅!适合秋冬吃的火锅(5/9)
鸡爪,鸡翅清洗干净备用。 鸡爪去掉指甲。
冷水下锅,加料酒和姜片去腥味。 水开捞出过凉水。
调个酱汁:豆瓣酱,韩式辣椒酱,番茄酱,生抽,蚝油,酱油,料酒混合拌匀
锅里放油,放入大料小火炒香
放入鸡爪,鸡翅煎到2面金黄,淋上酱汁
加入适量的清水没过食材
放入提前煮好的鸡蛋
盖上盖子焖煮15-20分钟。
出锅撒上白芝麻,秋冬季节一锅热腾腾的韩式火锅就做好了。