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火锅面(1/3)
想过表面划十字刀,锅中烧水,烫熟生菜、香菇捞出备用; 放入姜片、料酒煮熟大虾和肥牛捞出备用; 锅中放入适量油,炒香蒜末,放入一块火锅底料炒香;
放入一碗清水、生抽、蚝油、醋、白糖调味,水开后放入挂面煮熟;
将煮好的面盛入碗中,码好之前煮好的菜品,淋上汤汁即可~