安装App
#下饭红烧菜#(1/6)
鲈鱼洗净用盐，姜，黄酒腌制一下
辣椒，姜片切好备用
起锅热油，葱姜片辣椒爆香，放入鲈鱼煎，不要马上翻面，多煎一会再翻面煎另一面
加入料酒，生抽，老抽，再加适量的清水，不用放太多，鲈鱼很容易烧熟，水放多了汤太多，味道就不香浓了
煮几分钟后调味收汁，准备出锅啦
装盘开吃，鱼肉粘着汤汁真是太下饭了