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肥牛蛋炒饭-简单美味，全家爱(4/7)
肥牛卷在加入料酒的沸水中烫变色，滤水捞出。
过水后的肥牛卷切小丁备用。
青菜切碎。
放适量调和油，烧热，炒熟鸡蛋碎。
放入米饭，炒匀。
放入青菜、肥牛，加生抽、蚝油，中火炒香。
出锅时放入适量食盐，美味的肥牛蛋炒饭完成了！！！