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#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#传统红烧带鱼(7/9)
收到的产品。冻的邦邦硬。
附送的很有用知识卡。告诉如何识别、如何清理带鱼，比如清理内脏时应该在半冻状态下清理更方便，对厨房小白很友好。
包装整齐的带鱼。打开快递还是冰冻状态。
半冻状态去内脏，清洗控水。
厨房纸巾吸干水分，再放入油锅煎炸。
家庭煎鱼，带鱼分批煎炸，只要表面煎硬即可。
另外油锅，放入煎过的带鱼和葱姜大蒜。加入料酒食盐白糖生抽和清水。
中小火炖煮。
放入少许香醋，继续炖至汤汁浓稠，即可盛岀。