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简单食材造就无敌美味的虎皮双薯肉松蛋糕卷(5/19)
全部麻薯食材混合搅拌
过筛后倒入蒸碗中
和红薯一起放入烤盘，蒸箱蒸30分钟
蒸好的麻薯乘热加入黄油揉匀
麻薯揉至拉丝备用，此方可以超长拉丝，第二天也不硬
蛋黄加入白糖
打蛋器高速打发至有纹路，不易消泡
加入过筛的淀粉翻拌均匀
倒入垫有油纸的烤盘中
送入220度预热好的烤箱6分钟
取出烤好的虎皮，稍微冷却后，翻面撕去油纸
抹沙拉酱
撒肉松
盖上麻薯
继续抹沙拉酱、撒肉松
蒸熟的红薯去皮，加奶粉压成泥
红薯泥做成长条放在表面
卷起切块
超赞的口感，跟我一起做起来吧！保证有种相见恨晚之感