然后再放入一个全蛋液。有很多人用蛋黄不用全蛋的，这个差距不大，用全蛋没事。
用打蛋器搅打均匀，现在玉米油、糖和鸡蛋液三样食材搅拌均匀了。
然后筛入低筋面粉。做酥点最好就是低筋面粉，同时放入小苏打和泡打粉。用刮刀翻拌混合。
最后再放入熟核桃仁，混合成团即可。核桃仁可以用擀面杖擀几下，碎一点比较好。
手抓一块面团直接团圆放入烤盘，可以用电子秤称量的大小一致。然后用手指压一下。
烤盘放入蒸烤箱内，中层。做桃酥可以提前预热烤箱，也可以不用预热，问题都不大，像我用的这个烤箱预热时间很短，所以就直接放进去了。
选择蒸烤箱的烘烤模式，上下火，我用195度，烘烤20分钟即可。
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