安装App
虾兵蟹粥(8/17)
准备虾头
胡萝卜切丁,姜片切丝,虾剥壳备用
干香菇温水泡发
处理螃蟹,先用筷子往嘴巴那里戳一下
刷干净,去蟹肠,蟹胃,蟹心,和蟹腮 切开备用
砂锅里加入适量花生油
加入虾头,姜丝炒
炒出虾油
加入1200毫升的水煮3分钟
捞出虾头弃之
加入洗好的大米小火慢炖30分钟
30分钟后,加入配料:虾仁,胡萝卜,毛豆,干香菇碎
加入螃蟹
加入盐,胡椒粉,和一勺花生酱
再煮5分钟
好啦,满屋子飘香~
成品