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西葫芦鸡蛋饼，五分钟搞定(4/6)
半个角瓜，籽扣掉，切成丝
我是用插板做的，喜欢这种工具，使用简单快捷。
放入一小碗面粉
两个鸡蛋，打碎，加入面粉中，加入半碗水，一小勺盐，搅拌均匀。
平底锅加入少量的油，加入搅拌好的糊状食材，小火煎熟，这张是煎半熟又放了一点点鸡蛋，只因为我喜欢煎鸡蛋的香味，谁让厨师最大了呢。
配上南瓜粥，拌虾皮，早餐的营养足够啦。