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酸奶蔓越莓干马芬蛋糕(0/4)
全蛋打入碗中,分批次加入细砂糖,打发。
加入玉米油,牛奶,搅拌均匀,再加入原味酸奶,搅匀。
筛入低筋面粉(分两次筛入),泡打粉,小苏打粉,以不规则方向搅拌均匀。
放入切碎的蔓越莓干,稍作搅拌,模具刷油,倒入面糊至七分满。烤箱185℃预热,上下管170℃,烤25分钟左右,用牙签扎入,拔出时无面糊附着即可。