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#下饭红烧菜#回味无穷红烧鸡爪(3/12)
锅里放冷水，加料酒，姜片焯水
洗干净，有厨房剪的亲可以剪掉指甲
锅里重新放水没过鸡爪，加八角桂皮，酒酿，老抽，一点点盐
煮15分钟，让鸡爪入味
捞起鸡爪，八角桂皮可以留着
准备蒜片，干辣椒碎
热锅放油，下配料，加盐炒香炒熟
下入鸡爪
加老抽
加鸡汁
翻炒均匀，可以根据自己加一点点水
装盘，吃到舔手指~嘻嘻