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家庭版～不用揉面的健康面包(5/11)
1、准备好面粉，放入盐搅拌，注意这时候不要放酵母和水哦！
2、酵母放入温水，静置五分钟，待酵母溶解；
3、倒入水和酵母，用刮刀搅拌均匀，这时候是有点湿的面糊；
4、盖上保鲜膜，放冰箱冷藏18个小时；
5、拿出来发酵过的面团；
6、工作台撒些面粉防粘，把面团拿出，开始“叠被子”面团拉长对折；
7、拉一下，再对折，像叠被子一样，四个角都叠一下；
8、弄成你喜欢的面包造型，长的或圆的都行，放入烤箱容器，撒一些干面粉；
9、用刀对割小口，方便面团排气，也好看，盖上保鲜膜，常温静置2小时；
10、拿掉保鲜膜，盖上锡箔纸，放烤箱烤30分钟；
11、拿掉盖上的锡箔纸，再烤15分钟上色，完美的白面包就好了！超级香的，烤好了整个屋子都是它的质朴香气！
1、准备好面粉，放入盐搅拌，注意这时候不要放酵母和水哦！