安装App
香辣鸡翅土豆(
19
/19)
鸡中翅买回来,放在清水里将血水泡出,在鸡翅上划几刀,以方便入味
加入料酒,黑胡椒粉,火锅底料
抓均匀,腌制15分钟
土豆切厚片
锅里放油,土豆煎至两面金黄
装盘备用
锅里的油不用盛出,继续将腌好的鸡翅,放入不粘锅里煎
煎到两面金黄
装盘备用
葱段,姜片,蒜片切好
放锅里炸出香味
爆香后,加入煎好的鸡翅
加入生抽,老抽,翻炒均匀
腌鸡翅的盆,里面加入清水,倒入锅里,这样更有味
放白糖
水煮开,加入土豆
盖锅盖,中小火收汁,出锅撒蒜叶,香菜点缀
美美哒~
鸡肉嫩滑有味