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葱香鲅鱼鸡蛋面(
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鲅鱼头尾收拾干净扔到锅里中大火滚上三五分钟
捞出去往锅里扔坨面,鲜面干面看心情,火调小些搁那儿煮着先
想办法把肉拆下来,担心没味可以撒点儿盐
磕个鸡蛋搅和匀,顺手把肉拆小点儿
瞅着面们基本煮软差不多要熟了再往里铺鱼蛋,顺手舀口汤尝尝小心烫
看情况加盐撒胡椒,抬锅晃匀等蛋熟
确认蛋面全熟可以吃了再关火找碗/深盘往外挪,记得舀汤怼香菜,随便瞅两眼趁热赶紧吃
鱼肉+蛋超级鲜,循味赶来的胖球觉得自己又行了(冷静不行这我的)
走了哟,明天见~