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五花肉炖酸菜(0/4)
五花肉凉水下锅，加入料酒。煮制过程中撇去浮沫。水开后将五花肉捞出，洗净备用
锅中热油，放入葱、姜、大料、红辣椒。加入酸菜，炒散，加入十三香
炒8-10分钟后多加点水，炒好的五花肉放入锅中，加盐，多炖一会。可以再准备个蒜酱。
炖好后酸菜盛出，五花肉切片放在酸菜上，搭配蒜酱，美呆了