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开胃金针菇蛋汤(11/13)
金针菇切去底部,洗净撕开备用。
西红柿洗净切条。
切少许葱花,姜。
油热锅中放姜,炒香。
锅中放入西红柿。
西红柿炒几下,放金针菇。
翻炒到微软,锅中放一碗水。
准备1勺淀粉用水活开
一个鸡蛋在干净的碗中。
鸡蛋搅散。
水开放水淀粉,鸡蛋液。
锅中的食材都煮熟之后,放醋,白胡椒,盐,鸡精,味精,搅拌均匀。
出锅,撒葱花,开吃。