安装App
鲜嫩美味！8分钟收获一道家常颜值菜~(5/11)
冬瓜去皮切薄片，在盘子里摆成一圈。
鲜虾去壳去虾线，切下虾尾备用，虾肉剁成泥。
虾泥放入肉馅中，再加入葱末、蒜末、料酒、胡椒粉、盐、半个蛋清、淀粉。
顺一个方向搅拌上劲，用手捏成丸子。
捏好的丸子摆入冬瓜中间。
虾尾扎进肉丸中。
加适量清水，盖保鲜膜留缝隙。
微波加热8分钟。
取出在冬瓜上淋一圈蒸鱼豉油，撒上葱花和小米椒。
最后浇适量热油即可。
赶紧试试吧~