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下饭神菜，鱼香肉丝(1/10)
里脊肉切丝，加入少量清水，翻拌均匀
加入少许生抽和淀粉拌匀
拌好的肉丝上加入少许玉米油
胡萝卜，青椒，泡发好的木耳切丝
调碗汁（生抽、老抽、白糖、白米醋、淀粉、适量清水）
葱姜蒜切末备用
起锅放油，油热后加入肉丝翻炒变色，盛出备用
葱姜蒜末炒香后放入蒜蓉辣酱（我家不太能吃辣，爱吃辣的可以换成泡椒）
加入炒好的肉丝和青椒丝、胡萝卜丝、木耳丝，放入调好的碗汁
收汁，翻炒均匀后装盘