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家常做法——红豆芋圆汤(10/12)
红豆提前加水浸泡一夜
大火煮开,开小火➕冰糖盖上盖子,再煮60分钟。我用的铸铁锅,也可以用电饭煲之类。记得不要煮干了
尝一个,粉粉的就行
把红豆沥掉汤,单独盛出
再加一点白砂糖拌一拌。渍一会儿,放凉
水大火煮开后加入芋圆,芋圆漂浮后关火再捂两三分钟。尝一下,中间没有白芯就是熟了,我买的比较小粒,很容易熟了。具体看你自己买的芋圆大小,决定煮的时间。芋圆捞出过凉水待用
芋圆,龟苓膏,之前煮好的红豆
还有红豆水
红豆水倒进去,加葡萄干,花生碎点缀即可。
成品
成品
来一口~ 是不是超级简单?