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色彩缤纷(
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西红柿蒜黄洗净,鸡蛋打入碗中
蒜黄切小段,西红柿切小块,鸡蛋打散备用。
锅内烧油,油热后倒入蛋液,把鸡蛋炒熟盛出备用。
锅内另起油,烧热后放入八角。
把切好的西红柿和蒜黄倒入锅中,随后倒入少许酱油,进行翻炒一分钟左右,放入炒好的鸡蛋和食用盐翻炒均匀即可食用。
配上一碗香喷喷的米饭。