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番茄意面(2/4)
把番茄划十字刀放开水里烫几分钟，去皮，切小块备用。
把青椒，火腿，洋葱，香菇切丁备用
开水煮意面，煮意面时可以加点橄榄油，或者花生油都可，煮熟用凉水冲一下，加点橄榄油拌匀备用。锅里加少许橄榄油，放一颗蒜爆香，将切好的蔬菜丁，火腿丁倒入翻炒，下番茄酱，番茄，加点水，煮酱。
倒入意面拌匀，即可出锅。