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好彩头的百财（白菜）肉卷(2/6)
传说中的新疆翡翠白菜
取叶的部分
用开水汆烫一下，软了即可捞出
菜叶摊开，取少许肉馅放在中间，进行包裹
包成这样就可以哈，然后装盘，上锅蒸制15分钟，端出，领取一个盘子，把蒸好的白菜卷码放好，盘子里的汤不要倒掉，到入炒锅，放入少许蚝油，再勾入薄芡，均匀到入白菜肉卷中，此菜完成。
成品，鲜、甜、咸，肉的鲜，白菜的甜，料汁的咸，使这道白菜肉卷提升了营养价值，美观，提高了食欲，操作简单，人人都可上手，现在正是大白菜上市的季节，给家人做一盘，一起享受快乐的用餐时间！