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汤汁浓郁的红烧肉(3/5)
五花肉冷水下锅，烧开三分钟后沥干水捞出，洗净待用
白糖放入锅中，小火炒至棕红色
放入肉块翻炒均匀，加入姜，蒜，八角，香叶，生抽，老抽，料酒，加入开水没过肉块。
小火炖煮四十分钟至酥烂
起锅前加入盐调味，装盘，大功告成！