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小姨妈百合枸杞粥:加了小米,养胃喔(8/9)
东北大米洗好,和水下锅。加两滴生油,米更好开花,口感梗绵密。
小米提早泡好。
粥底烧开再下小米,更容易熬出米油皮。小火熬制。
这种新鲜大百合,药用级别的。但炒容易味苦,建议熬粥熬汤更佳。
百合剥开,洗干净
粥底熬制半小时后加入百合。
继续小火熬制半小时,食材融为一体,淡淡的甜味散发。
此时加入提前浸泡的枸杞,大火五分钟,完成!
配个重口味的泡菜饺子,极好的。