鸡翅洗好去血水，划几刀好入味，腌制前把水挤出来。

加入葱姜，生抽，老抽，料酒，蚝油，以及一个切好片的柠檬，柠檬放进去之前可以把柠檬汁先挤一挤。拌好冰箱冷藏腌制。 我是腌了7个小时，因为早上腌，晚上吃的，提前一天腌会更入味。

腌好后，摆入烤盘，在每个鸡翅下垫一个腌过的柠檬。 剩下的腌料汁倒入搅匀的蜂蜜水里，刷在鸡翅表面，还剩一个鲜柠檬切片，放在鸡翅上面或者旁边，烤制的时候借味道。 上下火200度，35分钟，因为我这回买的鸡翅有点大，不容易熟，所以我中间15分钟的时候翻了个面，刷料，最后五分钟再翻回来，再刷一遍料。

摆盘，搞定！开吃吧！