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琥珀核桃(8/17)
摘核桃。是的,我家有棵核桃树。
晒核桃。
刨核桃。
准备材料。
水烧开放入核桃仁。
煮两三分钟。
捞出来控干水分。
加入20克糖,搅拌至糖融化。
加入10克芝麻,搅拌均匀。
加入25克蜂蜜。
搅拌均匀。
摆入烤盘,不要叠加,以免烤至不均匀。
150度烤15分钟。各自烤箱不同,需要一直观察状态,不要烤糊。
端出凉凉。
略有一层糖衣,甜而不腻。
装进瓶子储存,以免受潮影响酥脆。
香酥可口。