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青椒鸡蛋面(
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尖椒切丝,鸡蛋放盐打散备用
热锅把尖椒丝倒锅里炒炒,炒出香味后盛出来,把锅洗干净,然后烧干放油
油热放鸡蛋定型后,把尖椒丝倒进去,放生抽炒30秒放老抽,关火放蚝油,然后装盘
烧点清水,水开放一点点盐,然后煮面条子
煮面条子第一次开锅加水继续煮,再开锅捞一根儿面料揪断看看中间有没有硬芯,有硬芯继续加水煮,直到没有硬芯算熟。
把面条捞到碗里面,把尖椒鸡蛋放上去,然后舀一勺汤浇面上,香味扑鼻而来。吃吧(再来两瓣糖蒜,你试试)