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来一笼南瓜大馒头,今日心情美得很。(3/8)
300g南瓜蒸熟后压成泥。
加入100g白糖后搅拌均匀融化。
随后倒入500g面粉,5g酵母粉和80ml温牛奶,搅拌成絮状。
再使用蛮荒之力揉成面团。
待面团表面光滑之后,盖上保鲜膜,等待发酵到2倍大左右。
呈蜂窝状之后,再揉面团排气。
揉出一个个小面团放在容器上,盖上保鲜膜或者锅盖20分钟等待二次发酵。
随后就可上锅蒸20-30分钟既可。