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香煎带鱼～超简单(8/8)
带鱼去掉内脏，洗净剪成4-5厘米左右的段。看个人需求，可长可短。把葱姜碎、料酒、食盐、花椒粉放进去，腌制15分钟—20 分钟。
热锅凉油，带鱼一块块小心点放进锅里。
全程中小火，如图。
煎3～5分钟左右，晃动锅带鱼可以移动的时候，基本就可以翻面了。翻过来看一下，带鱼金黄色就可以继续煎另一面了。
跟上一步骤一样操作，两面金黄就可以出锅了。
盘子垫一层吸油纸，摆盘。
遇到烦心事朋友可以适当开解，但是自渡唯有靠自己。
做人要保持一颗善良的初心，才能遇见更好的自己。