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双皮奶(4/4)
首先第一部我们需要把牛奶隔水蒸或者用锅煮，一定不要煮开，怕奶皮粘着其他地方上哟（忘了拍照我就随便找了张图不要嫌弃哈嘻嘻）
在热牛奶的时候就需要把蛋白蛋黄分离，我们只需要蛋白（蛋黄可以做茶啥滴都没问题）
牛奶自然冷却之后就有一层皮，一定要小心不要破了，然后把牛奶倒出来，加糖加蛋白混
最后上锅蒸，保鲜膜什么的都可以反正挡一下就可以简单吧～！！！做起来！