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#牛气冲天#五香牛肉面(4/5)
先准备五香牛肉。最简单又好吃的方法是用李锦记五香卤水汁。姜片，葱段，丁香，香叶，八角，小茴香，卤水汁。加适量水，高压锅煮35分钟。
煮好以后肉继续泡着等温度降下来。
不烫手就可以切片了。
加葱花，川味红油，适量卤水汁。
挂面煮熟加点卤水和牛肉就做好了。