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营养大虾汤(9/12)
鲜虾,准备6条即可
包去虾皮,去除虾线
从脊背中间开背,虾头不要扔
虾先裹一层淀粉
案板上撒上点淀粉,然后将虾每个都轻轻拍成薄片
丝瓜改刀
起锅烧油,油热后先炒鸡蛋
另起锅做水,先放虾头,用勺将虾头的虾油按出后把虾头扔掉
然后放入虾片
随后放入丝瓜
最后放入鸡蛋、盐和白胡椒,再撒上小葱花
好喝营养的大虾汤做好了