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蛋卷儿(7/14)
鸡蛋打入盆中
加入糖
厨师机打发全蛋
称好低筋面粉
打发至蛋液浓稠
倒入牛奶
筛入低筋面粉
搅拌至浓稠面糊
加入黑芝麻
小红锅蛋卷烤盘预热后，舀入一勺面糊
可以用蛋筒模具
卷出一个冰淇淋甜筒的底部蛋筒
如果想吃蛋卷，就用筷子夹入一边，快速从左往右卷起
形成一个紧凑的蛋卷，放在晾架上，晾凉装在密封盒子里保存。