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茶叶蛋•不加酱油(0/7)
一半红茶泡水
再加入另一半红茶,八角大火煮开,盖盖子,焖30分钟
加入盐,糖,等待自然冷却
鸡蛋用小苏打,醋洗干净
冷水加一勺醋下锅,煮开两分钟,焖8分钟/如果不怕鸡蛋裂开,直接在冷却的茶卤胸煮鸡蛋更好
鸡蛋取出碎壳,再泡回茶卤中,浸泡一夜即可。
每次食用前,煮开即可食用,怕变质冷却后放入冰箱保存