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莲子桂花银耳汤(2/7)
准备食材：干桂花，两小朵银耳，莲子，黄冰糖
泡发银耳
然后把银耳用剪刀剪碎 注意：这一步根据自己的喜好来剪银耳的大小
剪好了之后和冷水一起煮
水烧开了之后把莲子放入一起熬 转小火 期间可以加一些冰糖 由于熬的时间长，水会越来越少 所以，中间我会添2-3水（冷水热水都可以） 我每一次熬银耳汤的时间大概是4-5个小时 我是喜欢吃那种很软的口感（根据自己吃的口感） 所以时间上就比较长一点
关火的前半个小时放桂花
这样就完成啦…… 银耳莲子桂花的功效与作用： 银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压 莲子：养心安神、止泻、补脾 桂花：化痰、解毒、散瘀、清除口臭