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莲子桂花银耳汤(7/7)
准备食材:干桂花,两小朵银耳,莲子,黄冰糖
泡发银耳
然后把银耳用剪刀剪碎 注意:这一步根据自己的喜好来剪银耳的大小
剪好了之后和冷水一起煮
水烧开了之后把莲子放入一起熬 转小火 期间可以加一些冰糖 由于熬的时间长,水会越来越少 所以,中间我会添2-3水(冷水热水都可以) 我每一次熬银耳汤的时间大概是4-5个小时 我是喜欢吃那种很软的口感(根据自己吃的口感) 所以时间上就比较长一点
关火的前半个小时放桂花
这样就完成啦…… 银耳莲子桂花的功效与作用: 银耳:润肺、辅助降血脂、辅助降血压 莲子:养心安神、止泻、补脾 桂花:化痰、解毒、散瘀、清除口臭