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香菇盏蒸虾球(2/7)
准备好的红椒、芹菜切丁备用
鲜逢龙虾味球也切丁备用
剩下的胡萝卜、蒜切丁，把所以食材摆到一个盘子里
切好后放入蛋清，姜，食盐，料酒，胡椒粉，辣椒面，蒜泥搅拌均匀。腌制10-15分钟
将腌制好的混合碎填入香菇中
蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏蒸5，6分钟即可。最后洒上小香葱碎。
成品