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糖醋丸子(2/3)
丸子我是提前炸好放冰箱冷冻，随用随取，偷懒～ （丸子的做法可以搜另一篇笔记：干炸丸子，有详细做法）
糖醋汁：一勺生抽、一勺淀粉、一勺醋、一勺白糖、两勺番茄酱、一点点盐、半碗水水搅拌均匀；
锅中油热后，倒入酱汁，咕嘟咕嘟冒泡时，倒入丸子快速翻炒均匀，装盘后撒上少许白芝麻，搞定～