根据自己想要饼量往大碗里舀面粉，顺手捏上一两克盐，三十克面粉一张大薄饼的样子
按着两份液体一份面的大概重量比往里加奶/水，努力搅和成一碗稀面糊
根据个人喜好选葱叶努力切/剪成自己喜欢的碎度，照着一张大饼一个蛋的数往里磕蛋搅和匀
先往稍微一热关火刷了层油的平底锅/电饼铛里舀几勺面糊糊，想办法摊出张大薄饼
撒上把芝麻中大火开煎，也可以煎到定型温柔翻个面火调小些铺上层裹蛋葱叶碎再撒
顺着锅边淋点点水，盖上盖子中小火焖煎到蛋定型，开盖翻面把蛋烘一下
确认蛋饼都能吃是自己喜欢的熟度了再关火/断电往外挪，铛/锅凉一下再烙下一张
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