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辅食蒸笼版酸奶冻芝士蛋糕(9/12)
家里没有圆形模具，网上采购也来不及，就地取材蒸笼
奥利奥去夹心，捏碎
吉利丁片剪片用可食用常温水泡10分钟（放冰箱）
隔温水将奶油奶酪搅拌均匀至无颗粒状
加酸奶，搅拌
加牛奶（宝宝吃，用奶粉泡开也可以）搅拌均匀
吉利丁取出倒掉多余的水，隔温水融化加入到奶酪糊搅拌均匀。另外120ml稀奶油分3次加糖用打蛋器打发到五六分即可（浓酸奶状），加入奶酪糊
最后将蛋糕底以外的饼干碎加到奶酪糊中搅拌
模具用油纸包好，把奥利奥饼干碎和剩下的稀奶油搅拌均匀后倒入模具压实
将糊糊倒入模具，密封好放冰箱冷藏3小时以上，建议过夜，第二天取出装饰啦啦啦
油纸轻轻的剥开，放点蓝莓和尤加利叶装饰一下就很好看啦～
和恐龙气球合影