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第一次吃这么松软的糕点:棉花杯(8/8)
1:把四种粉类混合搅拌均匀 2:白糖,水,牛奶,蛋清,柠檬汁,混合搅拌均匀
混合好的液体倒入粉里,混合搅拌均匀
泡打粉和食用油混合搅拌均匀
倒入面糊里混合搅拌,面糊不要过度搅拌,以免起筋就不松软了
倒入裱花袋中
挤进模具里,模具建议选择小号菊花盏,水开后放锅大火蒸20分钟
出锅,个个开花
松软细腻还有Q弹,奶香十足,超级好吃