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茄汁豆腐(1/4)
准备食材 鸡蛋 番茄葱花
1.鸡蛋搅拌均匀 直接倒在豆腐里面 2.拿一个碗放入糖半勺 生抽一勺 耗油一勺 盐小半勺 淀粉 然后加半碗水
锅中少许油 倒入豆腐翻炒 (一定要轻不然会碎) 呈金黄色捞起备用
不放油炒番茄 炒两三分钟 倒入炒好的豆腐 在将步骤2的料汁倒进去 翻匀 即可出锅