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水晶虾饺(0/9)
澄粉和淀粉
用沸水和面，闷5分钟
和好的面用保鲜膜裹上防止风干
准备材料
虾去掉虾线切小块
准备好的馅加一勺生抽，一勺油，一勺盐，少许白胡椒粉
揪成小块，擀成皮，不要全擀完，皮子容易干，容易破
第一次做有好多破皮了
挑了几个完整的摆拍一下