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好吃减脂的醋溜白菜(4/7)
白菜帮洗净，用刀拍一下，斜刀切薄片。蒜拍碎，葱、辣椒切段。
醋3汤匙 、生抽1汤匙 、糖2汤匙、盐适量、水淀粉1勺，香油1少许，搅拌均匀。
锅中倒入花生油，依次放入辣椒、葱、蒜，小火炒香。
放入白菜帮炒至断生。
沿锅边倒入步骤2调好的料汁，大火快速翻炒。
放入鸡精拌匀即可。
白菜脆甜，酸辣下饭。