把饼皮的材料依次按水、盐、糖、面粉、酵母放入，饼皮后油法揉至扩展，28度左右发酵到2倍大。
发酵时，准备材料，青椒切小块、香菇切小块，牛肉剁肉碎，加入黑胡椒粉、盐、油、淀粉拌匀腌制一会，炒锅倒入适量油，把材料炒一下
面团发酵完成后，排气滚圆松弛15分钟，将饼皮擀成中间薄，四周略厚的圆形，移入烤盘中整理形状，用叉子叉洞，免烘烤时鼓起来，底部挤番茄酱，抹平，同时预热烤箱。
再撒一层马苏里拉芝士碎，可再撒一些芝士粉，披萨调味料，入预热200度烤箱中层烤20分钟，烤至饼皮4周上色，芝士融化即可。（温度只供参考）
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